oleh

Lezatnya Gado-Gado Ampera Ibu Hj Tati

-Tak Berkategori-130 views

Cirebon Kota – Kuluner yang satu ini tentu tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Karena banyak sekali yang menjajakan kuliner ini dengan varian yang berbeda-beda. Gado-gado, merupakan satu dari sekian kuliner asli Indonesia.

Meski tak jauh berbeda dengan gado-gado pada umumnya, namun sejumlah pecinta kuliner Cirebon setuju jika gado-gado Ampera ini merupakan gado-gado paling sedap di Cirebon. Racikan bumbu kacangnya menciptakan rasa yang lezat dan pas di lidah.

Seperti gado-gado pada umumnya, gado-gado Ampera ini diracik dengan cara diuleg dengan cobek besar. Isinya terdiri dari jenis sayuran yang telah dikukus matang terlebih dahulu, kemudian di campur dengan bumbu kacang yang telah diuleg dan potongan lontong dan diatasnya ditaburi bawang goring serta kerupuk udang. “Rata-rata sama saja mas, cuma mungkin yang beda dari bumbunya saja,” ujar Hj. Tati yang membandrol satu porsi gado-gadonya dengan harga Rp 10 ribu. (denz)

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *